4,50 zł
18,00 zł
20,00 zł
MĄKA ŻYTNIA ŻURKOWA - GRUBA
Opis
MĄKA ŻYTNIA ŻURKOWA - GRUBA (POLSKA) - typ 2000 lub zblizona, to zdrowa, nieprzesiewana mąka z żyta o jasnoszarym kolorze, idealna do przygotowywania tradycyjnego zakwasu na żurek. powstaje w wyniku mielenia całych ziaren w młynach żarnowych w naszym gospodarstwie. Zawiera śladowe ilości otrębów i zarodków, dzieki którym zapewnia intensywny smak.
Mąka żytnia żurkowa jest bogatym źródłem błonnika pokarmowego, witamin z grupy B, żelaza oraz magnezu. Sprawia że zakwas staje się gęsty i bardziej zawiesisty. Może byc również wykorzystywana do wypieku chleba żytniego o grubszej teksturze.
Produkt należy przechowywac w szczelnym opakowaniu, w suchym i chłodnym miejscu, z dala od światła słonecznego.
Produkt jest przez nas pakowany w papierowe torebki bezpośrednio przed wysłaniem.
Składniki: mąka żytnia 100%
Mąka żurkowa powstaje podczas produkcji mąki żytniej żarnowej białej. Jest pozbawiona drobnej białej mąki.
Producent: Pliczko Gospodarstwo Rolne
Kraj pochodzenia: Polska
Wartość odżywcza w 100g:
- wartość energetyczna - 1351 kJ/ 320 kcal
- białko - 9,7 g
- błonnik - 16,7 g
- cukry ogółem - 6 g
- popiół ogółem - 1,45 %