Pliczko Decorum
X

SÓL HIMALAJSKA CZARNA - GRUBA

Dostępność: Dostępny
Wysyłka w: 5 dni
Cena: 8,00 zł 8.00
ilość kg
dodaj do przechowalni
Ocena: 0
Producent: -
Kod produktu: SÓL CZARNA GRUBA
Pin It

Opis

SÓL HIMALAJSKA CZARNA-GRUBA- to bardzo ważny element kuchni indyjskiej (w jęz. hindu Kala Namak). Czarna sól to specjalny rodzaj aromatycznej soli, która podkręca smak wielu potraw, nadając im specyficzny, intensywny "jajeczny" zapach. Sól czarna jest niezbędnym elementem wchodzącym w skład popularnej mieszanki przyprawowej Chaat Masala (przyprawa do przekąsek). Czarna sól himalajska to surowa sól, która w stanie nie przetworzonym zawiera dodatki siarczanów (stąd bierze się jej "jajeczny" zapach).Otrzymywana jest z soli kamiennej, wydobywanej w Pakistanie, bądź ze słonych jezior w Indiach. Jej ciemny kolor bierze się z tego, że zostaje ona poddana procesowi prażenia w wysokiej temperaturze z dodatkiem węgla drzewnego, a także suszonych owoców, lub kory lokalnych drzew. Sproszkowana sól czarna ma kolor szaro-różowy, zaś podgrzanie jej w wysokiej temperaturze redukuje siarczan do siarczku sodu- stąd też jej "jajeczny" zapach. Czarna sól cieszy się popularnością szczególnie wśród wegan. Jej smak pozwala na tworzenie ciekawych dań.

 

Sól himalajska czarna - gruba

 

Składniki: sól himalajska czarna - 100 %

 

Kraj pochodzenia: Pakistan

Opinie o produkcie (0)

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl