OLEJ Z GORCZYCY TŁOCZONY NA ZIMNO 250 ML - SZKŁO (0,50 kg)

OLEJ Z GORCZYCY - TŁOCZONY NA ZIMNO - zwany inaczej olejem musztardowym. Jest bogatym źródłem składników mineralnych (selen, cynk, magnez, żelazo, beta-karoten), licznych kwasów omega-3 oraz beta-karotenu. Olej ten to także bogate źródło witamin z grupy B, a także witaminy A,C,E,K i przeciwutleniaczy. Właściwości oleju z  gorczycy wynikają przede wszystkim z jego profilu tłuszczowego.

Olej z gorczycy w 60% składa się on bowiem z kwasów tłuszczowych nienasyconych - głównie kwasu erukowego oraz kwasu oleinowego. Kwas oleinowy zaliczany do grupy kwasów tłuszczowych Omega-9 obniża ciśnienie krwi, poziom złego cholesterolu LDL. Pozostałą część oleju gorczycowego tworzą kwasy tłuszczowe  wielonasycone, przede wszystkim kwas alfa-linolenowy oraz kwasy tłuszczowe nasycone. Kwas alfa-linolenowy Omega-3 jest jednym z dwóch niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych, których organizm potrzebuje, a których nie jest w stanie sam wytworzyć; obniża on ryzyko chorób serca oraz niektórych nowotworów. 

Posiada delikatny musztardowy smak i charakterystyczny żółty kolor.

Olej z gorczycy tłoczony na zimno w temperaturze poniżej 35 stopni Celsjusza, posiada liczne i cenne właściwości lecznicze. Pełni funkcję ochronną serca i układu krążenia;  gorczyca bowiem obniża ciśnienie krwi. Posiada  właściwości przeciwzapalne, przeciwbakteryjne, przeciwgrzybiczne.  Wspomaga działanie układu nerwowego, a także reguluje metabolizm; pobudza apetyt i zwiększa wydzielanie soków żołądkowych. Zwalcza choroby dziąseł (np. paradontozę). Stosowanie oleju z gorczycy ma podobne działanie jak same ziarna - pomaga w złagodzeniu bólu mięśni i stawów.  Jego profil tłuszczowy oraz zawartość związków eterycznych mają działanie nawilżające, łagodzące i redukujące stany zapalne skóry (np. grzybicę). Jako olejek do masażu wykazuje szereg właściwości leczniczych, m.in.: redukuje przebarwienia, drobne zmarszczki i bruzdy, chroni przed działaniem wolnych rodników, łagodzi wysypki o podłożu bakteryjnym, wspomaga mikrokrążenie skóry głowy, świetnie sprawdza się przy problemach z łupieżem.

Stanowi idealny dodatek do dressingów i sosów, do maczania pieczywa, lub polewania dowolnych potraw.

Należy spożywać go wyłącznie na zimno. Nie można go podgrzewać, ani smażyć na nim. A po otwarciu przechowywać w chłodnym i ciemnym miejscu, żeby nie zgorzkniał.

Pojemność - 250 ml

Skład: olej z gorczycy 100%, nierafinowany

Opakowanie - butelka szklana ciemna

Kraj pochodzenia: Polska

Producent: Pliczko Gospodarstwo Rolne

Wartość odżywcza w 100 g produktu:

-wartość energetyczna - 900 kcal

-kwasy tłuszczowe nasycone - 7,5g

-kwasy tłuszczowe jednonasycone - 68g

-kwasy tłuszczowe wielonasycone - 25g

-węglowodany - 0g

-białko - 0g

-sól- 0g