MĄKA Z OSTROPESTU

MĄKA Z ODTŁUSZCZONYCH NASION OSTROPESTU PLAMISTEGO - to bezglutenowa mąka powstała z odtłuszczonych nasion ostropestu, mielonych w tradycyjnym drewnianym młynie żarnowym w naszym gospodarstwie. Posiada ciemny, brązowy kolor i charakterystyczny ziołowy zapach i smak.

W swoim składzie zawiera aktywny składnik - sylimarynę, która wpływa korzystnie na wątrobę; chroniąc ją przed działaniem czynników toksycznych (np. alkohol, chemioterapia), wspomaga jej detoksykację oraz utrzymanie normalnej aktywności. Mąka z ostropestu wspomaga także prawidłowe trawienie, pomaga w utrzymaniu prawidłowej pracy serca oraz utrzymaniu prawidłowego poziomu cukru we krwi. Nasiona ostropestu mają działanie przeciwzapalne.  Ostropest dodatkowo obniża poziom złego cholesterolu, zmniejsza odporność na insulinę w przypadku cukrzycy typu 2-go.

Mąkę z ostropestu można wykorzystywać w kuchni na wiele sposobów; można dodawać ją do wypieku domowego chleba (zastępując nią 5% klasycznej mąki, lub innej bezglutenowej). Dodawać ją do surówek, kasz, makaronów, past, jogurtów, deserów, ciast, ciasteczek, musli, lub zagęszczać nią zupy lub sosy.

Należy przechowywać ją w szczelnym opakowaniu.

*Produkt może zawierać śladowe ilości glutenu.

Mąka z  odtłuszczonych nasion ostropestu plamistego

Skład: odtłuszczone nasiona ostropestu 100%

Kraj pochodzenia: Polska

Producent: Pliczko Gospodarstwo Rolne

Wartość odżywcza w 100 g produktu:

- wartość energetyczna - 402 kcal

- tłuszcz - 7,0 g

- w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 4,8 g

- kwasy tłuszczowe jednonasycone - 6,8 g

- kwasy tłuszczowe wielonasycone - 2,5 g

- węglowodany - 1,5 g

- w tym cukry - 1,1 g

- błonnik - 70,0 g

- białko - 20,0 g

- sól - 0,02 g