MĄKA RYŻOWA

MĄKA RYŻOWA - to produkt wysokiej jakości, powstały w wyniku dokładnego mielenia oczyszczonych ziaren białego ryżu. Delikatna i lekkostrawna mąka, sprawdza się w diecie osób cierpiących na alergię pokarmową, wysoki cholesterol, czy zaparcia.

Mąka ryżowa jest źródłem wielu cennych składników odżywczych: witamin, minerałów i błonnika. W jej składzie znajdziemy bogactwo witamin z grupy B (niacynę, witaminę B1 i B6),witaminę C, A i E, a także magnez, cynk, żelazo, fosfor, potas, wapń i  miedź. Taki skład sprawia, że spożywanie mąki z ryżu wspomaga pracę układu nerwowego i immunologicznego, sercowo-naczyniowego i metabolicznego. Błonnik zaś wpływa korzystnie na układ pokarmowy (zapobiega zaparciom i daje dłuższe uczucie sytości).

Mąka ryżowa, pomimo dość wysokiej kaloryczności, nie jest tłusta, nie tuczy i posiada niski indeks glikemiczny (IG=40). Zawiera ona również lektynę, która ma działanie antynowotworowe i może być stosowana w profilaktyce chorób nowotworowych.Produkty na bazie tej mąki są wskazane dla alergików (są bowiem bezglutenowe) oraz osób z cukrzycą (obniżają stężenie cukru we krwi). zalecane są także dla osób z problemami łamliwości kości w wyniku osteoporozy; dla prawidłowego funkcjonowania układu nerwowego, odpornościowego, dla poprawy kondycji skóry, włosów i paznokci. Zawarte w niej witaminy z grupy B pomagają zwalczać skutki stresu i utrzymywać prawidłowe napięcie mięśni.

Mąka ryżowa ma szerokie zastosowanie w kuchni; nadaje się do wypieku naleśników, ciastek, cista i pieczywa, makaronów, czipsów, słodyczy. Można stosować ją jako zagęstnik do zup i sosów. Nie powoduje uczuleń.

Należy przechowywać ją w szczelnym opakowaniu, w suchym i chłodnym miejscu, z dala od światła słonecznego.

Produkt może zawierać śladowe ilości glutenu ze względu na sprzedaż luzem i obecność w naszym sklepie produktów glutenowych.

Produkt jest przez nas pakowany w papierowe torebki bezpośrednio przed wysyłką.

Składniki: mąka  z ryżu białego 100%

Kraj pochodzenia ryżu: Birma

Kraj pochodzenia mąki: Polska

Wartość odżywcza w 100 g:

- wartość energetyczna - 360 kcal

- tłuszcz - 1,55g

- w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 0,18g

- węglowodany - 76,80g

- w tym cukry - 1,12g

- błonnik - 12,04g

- białko - 11,1g