MĄKA GRYCZANA PEŁNEGO PRZEMIAŁU

MĄKA GRYCZANA Z PEŁNEGO PRZEMIAŁU- to mąka powstała z nasion gryki, mielona  w tradycyjnym drewnianym młynie żarnowym w naszym gospodarstwie. Pełny przemiał oznacza, iż jest to mąka uzyskana ze zmielenia całego ziarna gryki.

Gryka to jedna z najbardziej wartościowych roślin zbożowych. Jej nasiona są bogate w wiele substancji odżywczych tj.: białko, skrobia, tłuszcze, witaminy z grupy B i P, kwasy organiczne, a także minerały tj.: żelazo, fosfor, wapń, cynk, miedź, bor, jod, nikiel czy kobalt. Zawiera niewielką ilość cukrów, a przede wszystkim nie zawiera glutenu. Mąka gryczana może być wykorzystywana do wyrobu makaronów, pieczywa, placków lub naleśników. 

Należy przechowywać ją w szczelnym opakowaniu, w suchym i chłodnym miejscu, z dala od światła słonecznego.

Produkt może zawierać śladowe ilości glutenu ze względu na sprzedaż luzem i obecność w naszym sklepie produktów glutenowych.

Produkt jest przez nas pakowany w papierowe torebki bezpośrednio przed wysyłką.

Składniki: mąka gryczana pełnego przemiału 100%

Producent: Pliczko Gospodarstwo Rolne

Kraj pochodzenia: Polska

Wartość odżywcza w 100g:

- wartość energetyczna - 335 kcal

- tłuszcz - 3,1g

- w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 0,68g

- węglowodany - 70,6g

- w tym cukry - 0,7g

- białko - 12,6g

- błonnik - 10,0g