Przejdź do głównej treści
Ulubione
Produkty w koszyku: 0. Zobacz szczegóły

KWAS ŻYTNI - SUCHY

Cena 27,00 zł
Czas wysyłki: 4 dni
Dostawa od 0,00 zł - Odbiór osobisty - Tychy - Tyskie Hale Targowe

- odbiór na stoisku nr. 1/69 "Sklep Zielarski"

kg

Opis i cechy produktu

ZAKWAS ŻYTNI WYSUSZONY - to sypki zakwas, służący do wytwarzania chleba oraz innego pieczywa, w odniesieniu 1-10% do mąki. Zakwas żytni jest produktem przemiału ziaren żyta. Zakwas produkowany jest w sposób tradycyjny. W swoim składzie zawiera stałą kompozycję bakterii kwasu mlekowego i drożdży. Zawiera gluten.

Produkt należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, z dala od światła słonecznego.

Produkt zawiera gluten.

Produkt jest przez nas pakowany w papierowe torebki  bezpośrednio przed wysyłką.

 

Dozowanie: od 1-10% w ilości do użytej mąki

 

Składniki: produkty przemiału żyta

 

Kolor: jasnobeżowy

 

Zapach: aromatyczny

 

Smak: kwaśny, aromatyczny

 

Konsystencja: swobodnie opadający proszek

 

Kraj pochodzenia: Niemcy

 

Wartość odżywcza w 100g:

- wartość energetyczna - 324 kcal

- tłuszcz - 1,7g

- w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 0,4g

- jednonasycone kwasy tłuszczowe - 0,4g

- wielonasycone kwasy tłuszczowe - 0,9g

- węglowodany - 51,0g

- w tym cukry - 1,7g

- alkohole wielowodorotlenkowe (poliole) - 0,4g

- skrobia - 41,0g

- błonnik -21,0g

- białko - 11,0g

- sól - 0,0g

Polecane dla Ciebie