Przejdź do głównej treści
Ulubione
Produkty w koszyku: 0. Zobacz szczegóły

KWAS PSZENNY - SUCHY

Cena 20,00 zł
Czas wysyłki: 4 dni
Dostawa od 0,00 zł - Odbiór osobisty - Tychy - Tyskie Hale Targowe

- odbiór na stoisku nr. 1/69 "Sklep Zielarski"

kg

Opis i cechy produktu

ZAKWAS PSZENNY WYSUSZONY - to sypki zakwas służący do wypieku pieczywa, w odniesieniu 2-4% do bazy mąki. Powstaje z przemiału ziaren pszenicy. Produkowany w sposób tradycyjny, w swoim składzie zawiera stałą kompozycję kwasy mlekowego i drożdży. Zawiera gluten.

Produkt należy przechowywać w miejscu suchym i chłodnym, z dala od światła słonecznego.

Produkt zawiera gluten.

Produkt jest przez nas pakowany w papierowe torebki bezpośrednio przed wysłaniem.

 

Dozowanie: od 2-5% w ilości do użytej mąki

 

Składniki: mąka pszenna, słód pszenny, kultury starterowe

 

Kolor: beżowy

 

Zapach: aromatyczny

 

Smak: lekko kwaśny, aromatyczny

 

Konsystencja: proszkowa, sypka

 

Kraj pochodzenia: Niemcy 

 

Wartość odżywcza w 100g:

- wartość energetyczna - 297 kcal

- tłuszcz - 4,3g

- w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 0,8g

- kwasy tłuszczowe jednonasycone - 0,8g

- kwasy tłuszczowe wielonasycone - 2,7g

- węglowodany - 23,0g

- w tym cukry - 1,2g

- poliole - 1,4g

- skrobia - 17,0g

- błonnik - 30,0g

- białko - 16,0g

- sól - 0,0g

 

Polecane dla Ciebie