Produkt dnia
4,50 zł
18,00 zł
20,00 zł
Bestsellery
KWAS PSZENNY - SUCHY
0
Opis
ZAKWAS PSZENNY WYSUSZONY - to sypki zakwas służący do wypieku pieczywa, w odniesieniu 2-4% do bazy mąki. Powstaje z przemiału ziaren pszenicy. Produkowany w sposób tradycyjny, w swoim składzie zawiera stałą kompozycję kwasy mlekowego i drożdży. Zawiera gluten.
Produkt należy przechowywać w miejscu suchym i chłodnym, z dala od światła słonecznego.
Produkt zawiera gluten.
Produkt jest przez nas pakowany w papierowe torebki bezpośrednio przed wysłaniem.
Dozowanie: od 2-5% w ilości do użytej mąki
Składniki: mąka pszenna, słód pszenny, kultury starterowe
Kolor: beżowy
Zapach: aromatyczny
Smak: lekko kwaśny, aromatyczny
Konsystencja: proszkowa, sypka
Kraj pochodzenia: Niemcy
Wartość odżywcza w 100g:
- wartość energetyczna - 297 kcal
- tłuszcz - 4,3g
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 0,8g
- kwasy tłuszczowe jednonasycone - 0,8g
- kwasy tłuszczowe wielonasycone - 2,7g
- węglowodany - 23,0g
- w tym cukry - 1,2g
- poliole - 1,4g
- skrobia - 17,0g
- błonnik - 30,0g
- białko - 16,0g
- sól - 0,0g