KARDAMON MIELONY - GWATEMALA

KARDAMON MIELONY - to aromatyczna przyprawa, której właściwości i zastosowanie doceniano już w starożytności. Ma ostry, korzenny, słodki i piekący smak oraz cytrynowo-imbirowy zapach, dzięki czemu pobudza apetyt i zmysły. Zawarte w nim olejki eteryczne działają rozkurczowo na żołądek i pobudzają wydzielanie soków trawiennych; niszą również szkodliwe bakterie H.pylori, będące przyczyną powstania wrzodów żołądka.

Kardamon pomaga w schorzeniach dróg oddechowych, w tym oskrzeli i astmy. Łagodzi kaszel, udrażnia zatkany nos, wzmacnia odporność. Jest źródłem melatoniny - hormonu którego zadaniem jest regulacja rytmu dobowego, a przede wszystkim zasypiania.

Kardamon zapobiega wzrostowi masy ciała poprzez pobudzanie wydzielania soków trawiennych, przyspiesza przemianę materii, pomaga pozbyć się toksyn i produktów ubocznych przemiany materii, wykazuje również działanie antybakteryjne. Jest zalecany w dietach oczyszczająco-odchudzających. 

Kardamon jest używany w kuchniach całego świata. Można nim przyprawiać słodkości: pierniki, marcepany, sałatki owocowe, słodkie sosy, likiery. Nadaje świetny smak dyni i marchwi. Doskonały także do zup (zwłaszcza grochowej), potraw mięsnych tj.: gulasz wołowy, cielęcy, potrawki z kurczaka, pasztety oraz do dań rybnych. Mieszany z kawą i herbatą smakuje doskonale.

Produkt należy przechowywać go w szczelnym opakowaniu, w suchym i chłodnym miejscu, z dala od światła słonecznego.

Produkt może zawierać śladowe ilości glutenu z uwagi na sprzedaż luzem i obecność w naszym sklepie produktów glutenowych.

Produkt jest przez nas pakowany w papierowe torebki bezpośrednio przed wysyłką.

Składniki: kardamon mielony 100%

Kraj pochodzenia: Gwatemala

Wartość odżywcza w 100g:

- wartość energetyczna - 376kcal

- tłuszcz - 6,7g

- w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 0,68g

- węglowodany - 68,47g

- w tym cukry - 0g

- białko - 10,76g

- błonnik - 0g

- sól - 0,18g