CZOSNEK NIEDŹWIEDZI - BUŁGARIA

CZOSNEK NIEDŹWIEDZI - to gatunek z podrodziny czosnkowych, rosnący dziko w runie wilgotnych lasów liściastych. Jest bogatym źródłem mikroelementów tj.: fosfor, magnez, potas, selen, siarka, sód, wapń i żelazo oraz witamin z grupy B i C. Podobnie jak czosnek pospolity, wykazuje wiele właściwości leczniczych; zawiera substancje czynne, które m. in. obniżają ciśnienie krwi oraz zapobiegają miażdżycy. Czosnek niedźwiedzi jest również bogaty w olejki eteryczne, (najsilniejszy z nich to siarka), które są odpowiedzialne za jego silny zapach oraz pikantny smak.

Dodawanie czosnku niedźwiedziego do potraw wpływa na organizm  poprzez: pobudzenie trawienia, pozytywne funkcjonowanie flory bakteryjnej w jelitach, obniżenie ciśnienia krwi, zapobieganie miażdżycy. Ma on również działanie antybakteryjne, wspiera układ odpornościowy, wykazuje działanie przeciwpasożytnicze, wspiera produkcję żółci, a tym samym usprawnia pracę jelit i pobudza trawienie. Jego intensywny smak i zapach pobudzają apetyt, jednocześnie przyspieszając metabolizm. Dodatkowo wykazuje właściwości detoksykujące,  wspomagając wątrobę w oczyszczaniu się z toksyn.

Czosnek niedźwiedzi dodaje się do twarogów, past jajecznych i rybnych, zup, mizerii, ziemniaków puree oraz do mięs. Masło z czosnkiem cygańskim czy aromatyzowana oliwa stanowi doskonały dodatek do grilowanego mięsa lub warzyw. Jest także świetnym dodatkiem do sosów na bazie jogurtów lub do zielonego pesto.

Produkt należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, z dala od światła słonecznego.

Produkt może zawierać śladowe ilości glutenu z uwagi na sprzedaż luzem i obecność w naszym sklepie produktów glutenowych.

Produkt jest przez nas pakowany w papierowe torebki bezpośrednio przed wysyłką. 

Składniki: suszony czosnek niedźwiedzi 100%

Kraj pochodzenia: Bułgaria

Wartość odżywcza w 100g:

- wartość energetyczna - 22 kcal

- tłuszcz - 0,3g

- w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 0g

- węglowodany - 2,9g

- w tym cukry - 0g

- błonnik - 2g

- białko - 0,9g

- sól - 0g