CUKIER MUSCOVADO

Dostępność: Dostępny
Wysyłka w: 3 dni
Cena: 10,00 zł 10.00
ilość kg

towar niedostępny

dodaj do przechowalni
Ocena: 3.75
Producent: -
Kod produktu: CUKIER MUSCOVADO
Pin It

Opis

CUKIER MUSCOVADO - in. Barbados, to nierafinowany cukier trzcinowy. Naturalny proces przetwarzania cukru muscovado sprawia, że zawiera on wysoką zawartość melasy. W wyniku tego, jest to cukier ciemno brązowy o wilgotnej konsystencji; wizualnie przypominający mokry piasek. W jego smaku można wyczuć delikatne nuty toffi oraz goryczy (coś z pogranicza miodu gryczanego albo syropu klonowego). Cukier muscovado sprawia, że przyrządzane z jego udziałem potrawy mają głęboki smak. Jest idealnym składnikiem  deserów, dań wytrawnych oraz napojów. Świetnie wzbogaca smak pierników oraz lukru świątecznego; dodaje egzotycznego smaku lodom, można z niego także robić toffi i karmel.

Ze względu na wysoką zawartość melasy, cukier muscovado posiada pewne ilości składników mineralnych, witamin oraz przeciwutleniaczy, tj.: żelazo, fosfor, magnez, potas, wapń, witaminy z grupy B, A i C. Zaś wśród antyoksydantów możemy wyróżnić polifenole oraz kwas galusowy, które zapobiegają uszkodzeniom komórek organizmu, chronią je także przed wolnymi rodnikami.

Należy przechowywać go w szczelnym pojemniku, ponieważ nieprawidłowo przechowywany szybko się zbryla i twardnieje. Kiedy tak się stanie, należy przykryć go na 1 noc mokrym ręcznikiem papierowym.

 

Skład : cukier muscovado 100 %

 

Kraj pochodzenia : Mauritius

 

Wartości energetyczna w 100g produktu:

- wartość energetyczna -380 kcal

- tłuszcz: 0 g

- w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0 g

- węglowodany : 99 g

- białko : 0 g

- sól : 3 mg

 

Opinie o produkcie (0)

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl