OLEJ Z CZARNUSZKI TŁOCZONY NA ZIMNO - 100 ml SZKŁO (0,25 kg)

OLEJ Z NASION CZARNUSZKI - TŁOCZONY NA ZIMNO - butelka szklana, 100 ml. To olej powstały w procesie tłoczenia nasion czarnuszki tradycyjną metodą tłoczenia na zimno. Metoda wykorzystuje prasy ślimakowe, dzięki którym po wydobyciu oleju z rośliny, skład biochemiczny oliwy pozostaje taki sam, jak w nasionach tych roślin. W ten sposób powstaje tzw. olej dziewiczy (extra vergine). 

Olej w 100% naturalny, posiad wyjątkowe właściwości zdrowotne. Bogaty w Nienasycone Kwasy Tłuszczowe, kwas linolowy, kwas oleinowy, kwas alfa-linolenowy, a także w witaminę E, beta-karoten, sterole, biotynę, liczne mikroelementy i przeciwutleniacze, a przede wszystkim tymochinon - najważniejszy związek tego oleju, składnik olejku eterycznego, dzięki któremu olej ten wykazuje właściwości przeciwzapalne, przeciwbólowe, porównywalne  z aktywnością aspiryny. Tymochinon ochrania ponadto miąższ wątroby i nerek a także wykazuje działanie przeciwnowotworowe. Olej z czarnuszki znany i doceniany już w starożytności, zwany był "złotem faraonów", posiada wiele właściwości zdrowotnych, uznawany jako cenny surowiec kosmetyczny, w kuchni nadający potrawą korzenny smak.  Zarówno medycyna starożytna, medycyna Bliskiego Wschodu, jak i medycyna współczesna olej z nasion czarnuszki uważa za skuteczny środek na dolegliwości żołądkowe  tj.: wrzody, nieżyt żołądka, grypa żołądkowa, refluks, oraz alergie. Ponadto olej ten obniża ciśnienie krwi, poziom cholesterolu, trójglicerydów, poziom glukozy. Jego spożywanie zapobiega rozwojowi miażdżycy oraz chorób układu sercowo-naczyniowego, takich jak choroba niedokrwienna czy zawał, a także rozwojowi cukrzycy typu 2. Olej z czarnuszki łagodzi objawy schorzeń alergicznych, tj.: katar alergiczny, objawy astmy oskrzelowej, egzemę atopową, katar sienny. Jest również skuteczny w leczeniu poparzeń słonecznych i powstałych podrażnień; ponadto przyspiesza gojenie się ran, wspomaga leczenie schorzeń skórnych, tj. trądzik, łupież, czy liszaj. Olej z czarnuszki może być używany w terapiach aromatycznych; wycisza, pomaga łagodzić stres, i likwidować zaburzenia snu. Należy spożywać go wyłącznie na zimno. Można dodawać go do sałatek, zup, zimnych sosów, dresingów, twarogów, kasz, lub maczać w nim pieczywo. Nadaje potrawom korzenny smak. Aby skorzystać z jego zdrowotnych właściwości zaleca się stosować go  w ilości 1-2 łyżek dziennie. Po otwarciu przechowywać w chłodnym i ciemnym miejscu.

* Przygotowując nasze domowe dania, pamiętajmy, że olej ten może zdecydowanie zmienić ich smak. Warto oczywiście z nim poeksperymentować, jednak miejmy na uwadze fakt, że jest to olej o bardzo intensywnym smaku i aromacie.

Wypróbuj go sam! 

Tłoczony na zimno, nierafinowany, niefiltrowany

Olej posiada naturalny osad

Opakowanie szklane, butelka 100ml

Składniki: olej z nasion czarnuszki tłoczony na zimno 100%

Kraj pochodzenia: Polska

Producent: Pliczko Gospodarstwo Rolne

Wartość odżywcza w 100g:

- wartość energetyczna -900 kcal

- tłuszcz - 100g

- w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 16g

- kwasy tłuszczowe jednonasycone - 25g

- kwasy tłuszczowe wielonasycone - 58g

- węglowodany - 0g

- w tym cukry - 0g

- białko - 0g

- sól - 0g