MĄKA Z PSZENICY SAMOPSZY PEŁNOZIARNISTA

Dostępność: Dostępny
Wysyłka w: 3 dni
Cena: 9,00 zł 9.00
ilość kg

towar niedostępny

dodaj do przechowalni
Ocena: 5
Producent: -
Kod produktu: MĄKA Z SAMOPSZY PP
Pin It

Opis

MĄKA Z PSZENICY SAMOPSZY - pochodzi ze zmielenia całego ziarna pszenicy samopszy, w tradycyjnych młynach żarnowych, w naszym gospodarstwie. Samopsza to pradawna odmiana pszenicy (blisko spokrewniona z orkiszem i płaskurką), która charakteryzuje się większą zawartością białka oraz substancji antyoksydacyjnych, niż klasyczna mąka pszenna. Właściwości odżywczego białka samopszy sprawiają, że ta mąka pszenna jest lepiej tolerowana przez osoby cierpiące na celiakię.

Samopsza jest bardzo delikatnym zbożem, nie poddanym żadnym modyfikacjom, stąd cieszy się zainteresowaniem świadomych konsumentów.

Mąka z samopszy stanowi doskonały zamiennik klasycznej mąki pszennej; jest przy tym bardziej wartościowa pod względem składników odżywczych. Stanowi bogate źródło białka i tłuszczów o właściwościach antyoksydacyjnych, zapobiegających starzeniu się organizmu, a także rozwijaniu się nowotworów i chorób serca. W samopszy znajdziemy karotenoidy ( w tym luteinę i zeaksatynę), tokole, sprzężone polifenole, oraz fitosterole.

Z mąki samopszy można przyrządzać wszystko to samo, co z mąki pszennej. Jest idealna do wypieku chleba (barwi go na żółto i nadaje mu lekko orzechowy smak). Jest mniej sprężysta od tradycyjnej mąki pszennej; słabiej zatrzymuje wodę i jest też mniej wydajna, ale pieczywo z samopszy dłużej zachowuje świeżość.

Należy przechowywać ją w szczelnym opakowaniu.

 

Skład: mąka z pszenicy samopszy pełnoziarnista 100%

 

Kraj pochodzenia: Polska

 

Wartość odżywcza w 100g produktu:

 

- wartość energetyczna - 358 kcal

- białko - 14 g

- tłuszcz - 3,6 g

- w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 0,6 g

- węglowodany - 67 g

- w tym cukry - 3,7 g

- sól - 0g

 

Opinie o produkcie (0)

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl