MĄKA RYŻOWA Crema di Riso - WŁOCHY

MĄKA RYŻOWA - CREMA DI RISO - to wysokokogatunkowa mąka z białego ryżu, pochodzącego z plantacji ryżowych  północnych Włoch. Mąka ryzowa Crema di Riso, to bardzo delikatna biała mąka, która sprawdzi się w diecie osob cierpiących na alergię pokarmową, cukrzycę, wysoki cholesterol, czy cierpiących na zaburzenia przemiany materii.

Mąka z białego ryżu jest źródłem wielu cennych składników odżywczych: witamin, minerałów i błonnika. W jej składzie znajdziemy bogactwo witamin z grupy B (niacynę, witaminę B1 i B6), witaminę C, A i E, a także magnez, żelazo, fosfor, potas, wapń i miedź. Taki skład sprawia, że spożywanie mąki ryżowej wspomaga układ nerwowy i immunologiczny, a także sercowo-naczyniowy i metaboliczny. Błonnik zaś wpływa korzystnie na układ pokarmowy (zapobiega zaparciom i daje dłuższe uczucie sytości). 

Mąka ryżowa pomimo dość wysokiej kaloryczności nie jest tłusta, nie tuczy i posiada niski indeks glikemiczny (IG=40). Zawiera ona również lektynę, która ma działanie antynowotworowe i może być stosowana w profilaktyce chorób nowotworowych.

Produkty na bazie mąki ryżowej są wskazane dla alergików (są bowiem bezglutenowe), osób z cukrzycą (obniżają poziom cukru we krwi), zalecane są również dla osób z problemem łamliwości kości w wyniku osteoporozy. a także dla prawidłowego funkcjonowania układu nerwowego, odpornościowego, dla dobrej kondycji skóry, włosów i paznokci.

Mąka ryżowa ma szerokie zastosowanie w kuchni; nadaje się do wypieku naleśników, ciastek, ciast, pieczywa, makaronu, czipsów, słodyczy. Można stosować ją jako zagęstnik do zup i sosów. Nie powoduje uczuleń.

Należy przechowywać ją w szczelnym opakowaniu, w suchym i chłodnym miejscu, z dala od światła słonecznego.

Produkt może zawierać śladowe ilości glutenu ze względu na sprzedaż luzem i obecność w naszym sklepie produktów glutenowych.

Produkt jest przez nas pakowany w papierowe torebki bezpośrednio przed wysyłką.

Składniki: mąka ryżowa bardzo drobna 100%

Producent: Molino Peila 

Kraj pochodzenia: Włochy

Wartość odżywcza w 100g:

- wartość energetyczna - 356kcal

- białko - 11,1g

- węglowodany - 76,9g

- w tym cukier - 1,12g

- błonnik - 12,04g

- tłuszcz - 1,55g

- w tym tłuszcze nasycone - 0,18g